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牙尖普洱茶

发布日期:2020-08-01  来源:台湾夹剪普洱网  作者:夹剪普洱网

防癌、抗癌

梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用

饮普洱茶有防癌作用

降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”

中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用

饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以普洱茶作用在对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗功效

是指在一定地区经长期自然选择所保留下来的茶树类型

是自然选择的产物二野生型古茶树,在云南当地少之又少,仅有零星分布

异味

各种异味,最常见的是烂泥味

这种情况最有可能的原因是原料不合格

比如使用了烘青

烘青茶已经失去活性,已经无法培养出有益菌种了

长时间在湿热环境中,捂出一些无法描述的味道也就属于正常了

普洱茶的存储环境很重要,长期在较干燥的环境中存储也会使茶汤带有轻微燥感

比如一些陈年普洱茶品,在贮存过程中太过于密封,开封后便马上冲泡,也会有燥的口感出现

所以可以把茶撬出来,装在较宽大的容器,回气一段时间后,燥感便会逐渐消失

《普洱茶记》中记载了普洱贡茶的采制时节、制造方法:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖

”意思就是说,所有进贡朝廷的皇家普洱茶,都是只取上好野生大叶乔木的芽尖制作

可怜啊,喝茶都可以喝晕的人,真不知道是因为自己的体质问题还是因为茶的问题!自从那次醉茶后,我都不大敢喝茶了!那天喝的是一款老生茶了,多也不多!是朋友送的,可以说我是比较幸运的一个家伙!但是我却无福消受,喝了后不到一个小时就感觉晕,恶心了!之前也不是没有喝过老生茶,但是都没醉,这次不知道是为了什么会这样的!所以我在想这次的醉茶会不会是因为茶的存放方面有问题呢?会不会是因为这款茶之前放的时候发过霉还是因为我的体质呢?普洱茶刚泡出来的时候营养价值最高,久了之后茶水中的茶多蛋白质等物质就会变质,破坏了普洱茶原有的营养价值

搞不好还会有有害物质的产生,对身体很不好

隔夜的茶就更不应该饮用了

茶叶中也含有少量的咖啡因,女性过多摄入可致雌激素分泌减少,而体内雌激素水平下降,就有可能对卵巢的排卵功能构成不利影响,使得受孕机会降低

回甜:优质轻发酵、中发酵的茶,都会有非常明显回甜味,而重发酵普茶就不会有此特色了,回甜与回甘同时生成,给人以醇厚之感,十至二十老熟茶醇厚陈香之韵味那是享受,这正是好茶的迷人之处

回甜实际上是一种茶多糖作用,我们知道在普洱茶中,就蕴含有很多茶多糖,有单糖、多糖、果糖等,这是普洱茶本身所带口感,经过刺激蓓蕾而发生作用

所以回甜是一种物理作用,回甘则是霉素化学作用

九孔冲泡法:拆开包装,取出完整的小青柑,备一普洱茶刀(锥形)

用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜;将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水

茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度

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