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云南双江勐库冰岛普洱茶生茶2010

发布日期:2020-08-26  来源:台湾夹剪普洱网  作者:夹剪普洱网

身边不乏有喜欢喝茶的茶友,其中有不少茶友对普洱茶尤为痴迷

问及缘故,有人给出的答案是:普洱茶层次感非常丰富,不是一尝到头的寡淡单调,而是给人一种百转千回的沉浸式的美

身边不乏有喜欢喝茶的茶友,其中有不少茶友对普洱茶尤为痴迷

问及缘故,有人给出的答案是:普洱茶层次感非常丰富,不是一尝到头的寡淡单调,而是给人一种百转千回的沉浸式的美

以上是同种茶料的制作工艺带来的口感差异,那么茶叶本身带有的差异就更大了

以润元昌的生茶为例,千山系列的浓稠厚烈,易武系列的绵柔甜香,布朗山大树春茶与易武大树春茶的交相辉映,这是从茶叶原料产区这种大的方面来说普洱生茶的口感差异,而从更细的方面来考虑,如品饮301千山悦,入口时的浑厚,香气内敛下沉,至中段的浓烈饱满,香郁气刚,再到后段的回甘生津,喉韵悠长,喝一次精品普洱生茶的口感过程就如走了一段跌宕起伏的美好旅程,让人心心念念,甚至欲罢不能

适合晚上喝的茶,首要是了解茶叶的特性,无论是红茶还是绿茶,它们都同时具有"提神"和"安神"两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经过于兴奋,让人们容易入眠

关键看怎么喝,喝的时间和方法不同,所起到的效果也就不同

过去云南是茶叶的原乡,土地面积广大,又地处边陲,人口密度较低,所以自古以来自然环境受到破坏的程度较小,也使得茶树保留了最原始的“野性”,这类原始的茶树品种茶质厚重,从茶树摘采下来后,经过简单的加工制成毛茶

新制的熟茶可能带有的堆味杂味,会造成茶汤在口腔、喉咙的刺激感,从而使我们在吞咽茶汤的时候,感觉到喉咙发干,吞咽不顺畅

绞股蓝为多年生宿根植物,广泛分布于亚热带和北亚热带地区性寒、味甘,有益气,安神,降血压之功效,民间称其为"神奇"的"不老长寿药草","星火计划"中将其列为"名贵中药材"之首位有企业将其加工成绞股蓝茶,便于人们饮用性味与归经

一款顶级的熟茶要在口腔中的感受到黏糯感,像自己的味觉感知器官被无数的小气泡包裹住,在茶的香气、滋味的刺激下,口腔开始分泌让人愉悦的液体,黏糯稠滑,在口腔内部形成无数的漩涡,香甜而持久的味道开始喷涌而出,不可遏制,整个身体被这种愉悦感所包围

第四点:必须经过一定程度的发酵

换句话说,未经“陈化”、“熟化”(云南本地称“发汗”)或“发酵”处理的新鲜晒青毛茶,不是严格意义上的普洱茶

好的原料,要成就好的熟茶姑且风险颇高要历尽艰辛,何况本身品质不好的原料,根本不可能做出好的熟茶

据龚志强介绍,自2000年开始,随着人们对普洱茶的了解,这种情况发生了彻底的变化,普洱茶的主要市场开始转向国内

其实不然,早在200年前(1799年)的里,就提到过"改造茶",也就是现今的"铺面拼配茶"

浙江大学的茶专家龚淑英女士在"唐韵耕坛

认识绿茶"一节中专门谈到了这个问题

她说,所有的茶都是经过拼配的,因为一锅茶炒出来只有几两,能拿出去卖吗?总要许多锅拼配在一起才能拿出去卖

老国营厂时代所有常规茶也是拼配而成的

立顿红茶能供应全球,就是靠拼配,品茶师把全世界各地的茶拿来拼配出最标准的茶,在销售到全世界去

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