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冰岛地界240克普洱茶

发布日期:2020-08-06  来源:台湾夹剪普洱网  作者:夹剪普洱网

为了适应自然环境,古茶树树根比一般树木扎得更深,一般而言古茶树树长多高根扎多深,无论是地表枯枝落叶花果滋养的腐殖质土壤里的养分,还是地下深层土壤中富集的各种矿物质都转化成为古茶树自身的营养物质

因此古树茶,内质更丰厚,滋味更醇厚

市场上很有些用大叶厚叶的台地茶,采用轻度揉捻,制成松抛条,充当古树茶

很多顾客都以为大片叶就是古树茶,或是树龄较长的,所以现在市场大多造茶都是做成松抛型,这卖相好了,价格也高了,不懂茶的极有可能会当做古树茶买走

所以,才有了订制茶比规常茶质量差,但价钱贵得多的怪乱现象

订制茶后来对破坏普洱茶的发展,也起了相当大的作用

规常茶如果照着传统做,是有传统优势的,但经过007年的炒作,很多厂连传统都守不住,规常茶只是空有其名,而没其实

我们对订制茶、规常茶有所了解,就不会迷信于那一个茶商和那一个茶,而是根据自己的需要,茶的好坏,客观去买茶了

唐宋时期的“龙团凤饼”是中国最早的精制茶的典范

其重点在“制作之美”

它是将茶叶蒸熟之后捣成茶泥,然后拍在模具上成型,再加以烘箱焙火干燥与定型

最初的茶叶外形与结构全被破坏

而明朝之后的散形茶,其工艺特点重在表现“茶叶之美”上

无论经过多少道工序,都不破坏茶叶的组织结构,经水冲泡,又能复原茶叶最初的原始形态

一般来说,健康的成年人,每天饮茶12克左右,最好分3~4次冲泡

对于体力劳动者,尤其是劳动量大、高温环境、接触毒害物质较多的人,可以适当增加茶量,每天饮茶20克左右

而对于孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速等特殊人群,饮茶量应适当减少

普洱熟茶不得不提到的就是陈香味和“渥堆味”

陈香是熟茶最基础的香气;“渥堆味”是由于普洱熟茶采用渥堆发酵的技术而产生的,这是不可避免的

但是“渥堆味”是可以降低甚至避免一些的,且在两三年的转化后,渥堆味就会褪去

优质的普洱熟茶会有樟香、药香、枣香、陈香等,好的原料和工艺使得普洱熟茶产生的香味令人愉悦

并不是女性在生理周期仅不能喝普洱茶,茶叶内(除部分花茶)含有50%以上的鞣酸,都会妨碍肠粘膜对铁质的吸收

女性在生理周期,孕期

临产期,哺乳期、更年期不宜喝茶

这些周期都会对身体造成不同程度的伤害

黑茶属于后发酵茶,制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序

因成品茶的外观呈黑色,故称为“黑茶”

传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料

黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶、四川藏茶、广西六堡茶等

可见,如果不把语词的意义搞清楚,讨论一款茶就容易出现偏差

这场沙龙,我们试着去理解和分辨什么是「甜和回甘」

775开头的茶品,都不是代表生产时间源于775年的,而是74,75年研制或投产的茶青配方

用次嫩的三、四、五级普洱茶菁制成的散茶、圆茶,新鲜的普洱茶青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,都能泡出兰花的香气

那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香

其不仅兼具荷香及樟香之美,而且比较含蓄,留在嗅觉中久不消散,使人产生一种强烈的饮用欲望

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