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普洱茶是全发酵的吗

发布日期:2020-09-07  来源:台湾夹剪普洱网  作者:夹剪普洱网

人的苦恼,归根结底是因为“放不下”,所以,佛教修行特别强调“放下”

近代高僧虚云法师说:“修行须放下一切方能入道,否则徒劳无益

”放下一切是放什么呢?内六根,外六尘,中六识,这十八界都要放下,总之,身心世界都要放下

放下了一切,人自然轻松无比,看世界天蓝海碧,山清水秀,日丽风和,月明星朗

品茶也强调“放”,放下手头工作,偷得浮生半日闲,放松一下自己紧绷的神经,放松一下自己被囚禁的行性

演仁居士有诗最妙:放下亦放下,何处来牵挂?作个无事人,笑谈星月大

可以说,静坐静虑是历代禅师们参悟佛理的重要课程

在静坐静虑中,人难免疲劳发困,这时候,能提神益思克服睡意的只有茶,茶便成了禅者最好的“朋友”

现在很多女人都希望喝普洱茶减肥,但是小心,如果喝的时间不得当,可能不是减肥,反而会让你增肥

要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝普洱茶

这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪

而如果在饭前半小时喝普洱茶,则会起到完全相反的增肥作用

因为此时喝普洱茶,会将身体中沉积的脂肪消解,疏通肠胃,吃饭时反而胃口大开,容易促使肥胖

所谓“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”

生茶:是指茶菁摘采后,以自然方式发酵的茶品

生茶含有果酸,单宁酸等成份,茶性刺激,放置多年后,茶性才会转为较为温和

好的普洱茶通常是以此种制法制成,并利用时间的延伸,产生越陈越香的效果

最后再跟大家说说易武茶的特点,易武茶山所产的茶叶属大叶种茶,外形条索粗壮肥大,茶味浓郁,适宜于制成普洱茶,经久藏后,其汤色褐红,陈香活现

尤其是陈旧的易武春芽,汤色红润耐泡,叶底呈现褐红色,乃普洱散茶中之极品

一些资深的普洱茶品尝家都清楚,若从越陈越香的角度看普洱茶,易武茶山大叶种普洱茶实属最佳

也正因为易武茶的天生丽质,古六大茶山贡茶大都产自于易武乡周围,一些茶商在制作茶叶时,常常在包装上注明易武茶,使易武从产茶量和茶质两方面都一跃为古代版纳的茶山之冠

来自天弘茶业

人体消化的原理告诉我们,食物进入人体后,人体会利用食物中的三大营养成分,即蛋白质、脂肪和碳水化合物,制造人体所需要的氨基酸、葡萄糖和脂肪酸

这些化合物的转换,产生了大量的能量(热量)

公道杯:以质地较好的透明玻璃具为首选

普洱茶以茶汤晶莹亮丽、颜色多变而著称

人们常常把云南普洱茶的汤色比喻为“陈红酒”、“琥珀”、“石榴红”、“宝石红”等等

观色已成为普洱茶艺中的一道独特风景

普洱茶的茶汤色泽和质地因茶叶的产地、制作工艺、用料、储藏环境、陈化年限等不同而呈现出不同的变化

观汤既是审美也是评价茶质好坏的重要环节

好的香气能给人带来愉悦的感觉,茶汤的滋味和香气是茶的命脉,从茶的香气中我们亦能感受到茶从鲜叶、制程、仓储中的种种不同

品尝普洱茶时,藏友们经常会提到某为古树茶、某为台地茶,那到底什么是“古树”,什么叫“台地”?首先,如果是紧压茶,如日常所见的饼茶,从饼面分辨,古树茶条索肥大,饼面看起来显得粗枝大叶,芽头相对较少;台地茶则条索细嫩,芽头相对较多

其次,看泡茶出汤的情况,如果是古树茶,滋味更浓厚,也格外耐泡

在水温、浸泡时间、投放茶叶数量、冲泡器具相同的条件下,古树茶可冲泡次数较台地茶多50%以上

如果实在辨识不清古树茶和台地茶的,可用以下方法识别:取茶5克放入大盖碗内冲沸水浸泡5分钟,如此重复四次以上,如果四泡以上茶味依然浓郁,那么此为古树茶无疑

文/周滨\x7f对于新压制的生茶而言,如果能接受其口感,或者采用缓解生涩的泡茶手法,是可以随时饮用的

由于原料或制作上的一些原因或不规范,一些生茶的口感甜淡,类似于烘青或蒸青绿茶,这样的生饼最好马上喝掉,不必存放

如果上口感觉滚味很猛烈,这样的生茶会有很好的转化空间,还是存起来较好

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